テキトー簡単お魚料理 タイトル

サイトのご紹介

  Since 2012.8.17  Last Update 2019.1.9

お魚の美味しさ

マダイ 釣りの楽しみは、釣っている時だけではありません。家に帰ってから釣りたての魚を美味しくいただけるのもまた楽しい。

手の込んだお料理も好いのですが、魚はすでに海からもらった美味しさをその中にギュッと詰め込んでいます。

その美味しさを堪能するのに難しい手間は要りません。漁師の料理は見た目より素材の味。魚の食べ方は色々です。高級と言われている魚だけが美味しい訳ではありません。

マアジ イラスト料理には「捌き方」や「下処理」など、基本的なことはありますが、要は、ちょっとだけ手間をかけて魚の美味しさを引き出してやるのが「テキトー簡単主義」です。

ある船宿の女将さんから聞いた言葉です。「刺身でダメなら焼いてみな。焼いてダメなら煮て食いな」。船長も言います。「外道だって、美味い喰い方があるんだよね。それを知らない釣り人が多いよ」。

どんな魚でも楽しめます。手軽に美味しくいただきましょう! それが釣り師の特権!





【商品検索】

↑「すべて表示」をクリックするとAmazon.co.jpの検索結果一覧に移動します。

「釣り」テーマ以外の運営サイト
趣味&雑学&ハウツー自己サイトPR
「船釣りを楽しむ」サイト
船釣り バナー
「ボート釣りを楽しむ」サイト
ボート釣り バナー


■サイトポリシー ■プロフィール
■お問い合わせ
ページトップへ戻る

Site Menu


お勧めコンテンツ
■魚の捌き方・下処理
「基本中の基本 三枚おろし」
「基本中の基本 五枚おろし」
「オニカサゴの毒針処理」
「アラの下処理基本」
■テキトー簡単お魚料理メニュー
「ヒラメの皮の煮こごり」
「ガンゾウビラメのソテー」
「イサキの白子炙り&真子煮」
「ショウサイフグの骨酒」
「キントキの皮揚げ」
■テキトーコラム
「料理に失敗無し!」
「一物全体・一物全食」
「魚が釣れ過ぎた時の保存法等」

釣り三昧3サイト内検索
釣りの総合検索エンジン!
つりラブ
釣り情報「釣りなび」

Design by Megapx / Template by s-hoshino.com
Copyright(C) Nasamuk All Rights Reserved.